Archivio mensile:settembre 2016

Muffin ai Frutti di Bosco light

Muffin senza glutine

Muffin ai Frutti di Bosco Light

Calorie per muffin: 123 calorie

Carboidrati: 24,6
Proteine: 2,7
Grassi: 1,3

Ieri avevo una gran voglia di dolce (come tutti  giorni :-D)e per evitare di farmi l’ennesima Mug Cake, ho deciso di preparare questi muffin light e senza glutine. Realizzarli è semplicissmo: vi basterà amalgamare tutti gli ingredienti in una sola ciotola e poi mettere il composto negli stampini! Continua a leggere

#regoladelpiatto: Farro, Cavolfiore e Sgombro

Cavolfiore, farro e sgombro

Cavolfiore, farro e sgombro

Calorie piatto: 647

Ecco finamente un pranzo/cena che segue idealmente la Regola del piatto! E’ semplicissimo e le ricette potrete trovarle sul blog. Continua a leggere

Spiedini di Salsiccia e Verdure con Riso Basmati

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Spiedini di salsiccia con verdure e riso basmati

Calorie per persona: 552 calorie

Carboidrati: 55,7
Proteine: 30,6
Grassi: 21,7

Un perfetto pranzo che segue la Regola del Piatto è quello che vi propongo oggi: Spiedini di salsiccia e verdure con riso basmati. Continua a leggere

Patate dolci speziate al forno

Patate dolci al forno

Patate dolci al forno

Calorie per porzione (250gr patate): 300 calorie

Carboidrati: 54,3
Proteine: 9,7
Grassi: 7.4

Avete mai assaggiato le patate dolci (dette anche americane)? Io fino a un anno fa non le avevo mai sentite nominare, nè assaggiate, ma quando le ho provate per la prima volta ne sono rimasta dolcemente sorpresa! Continua a leggere

Mug Cake: la torta dei 2 minuti in tazza!

mug-cake-vegan

Mug Cake vegana

Calorie per una tazza grande: 553 calorie

Carboidrati: 88,8
Proteine: 8,9
Grassi: 14,5

Non avete idea per la vostra colazione? Desiderate un dessert gustoso e veloce per i vostri freddi pomeriggi? Arriva un ospite inaspttato e non sapete cosa offrirgli? Continua a leggere

Ventaglio di Melanzana

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Ventaglio di melanzana

Calorie per persona: 227 calorie

Carboidrati: 25,1
Proteine: 11,2
Grassi: 10,5

Avete una melanzana? Bene, non serve nient’altro per preparare questa ricetta super light e gustosa (oltre, ovviamente, quello che di solito è possibile trovare in casa di chiuque noi). Continua a leggere

Tortino di Quinoa e Zucchine

Tortino di quinoa al forno

Tortino di quinoa al forno

Calorie per persona: 520 calorie

Carboidrati: 59,2
Proteine: 27,6
Grassi: 19,1

Oggi vi presento uno dei miei piatti preferiti in assoluto, sperimentato solo qualche settimana fa. Come ho potuto per tutto questo tempo non provare mai l’abbinamento quinoa-zucchine? E’ straordinariamente buono! Continua a leggere