Tris di cereali con Verdure e Ricotta

Verdure con tris di cereali

Verdure con tris di cereali

Calorie per piatto: 540 calorie

Carboidrati: 78,7
Proteine: 26,2
Grassi: 11,9

Buongiorno e Buona Domenica!
Oggi ho ideato questo piatto, preparato molto velocemente con gli ingredienti che avevo in casa.Volevo in ogni modo preparare un panzo unico e che seguisse la regola del piatto (quindi tuttii macroutrienti in un pasto, ovvero carboidrati, proteine e grassi buoni), quindi ho scelto: broccoli, carote, ricotta e un buonissimo mix di cereali appena acquistato composto da riso, miglio e grano saraceno! Davvero ottimo!

Ingredienti per persona:

  • 1 broccolo
  • 2 carote
  • 70 gr di mix di cereali
  • 70 gr di ricotta
  • 1 cucchiaio di parmigiano
  • sale e pepe q.b.
  • curcuma q.b.

Tempo di preparazione: 20min

Come preparare riso e verdure

+ Come preparare riso e verdure

  1. Prima di tutto cuoceteil vostro mix di cereali, scolatelo e mettetelo da parte;
  2. Lavate i broccoli e sbollentateli per qualche minuto in acqua;
  3. Tagliate le carote precedentemente sbucciate e unitele in una padella antiaderente (leggermente oliata) con i broccoli;
  4. Fate cuocere per qualche minuto salando, pepando e insaporendo il tutto con verdure a scelta;
  5. A cottura quasi ultimata, aggiungete la ricotta e il parmigiano e quando si sarà creata una cremina densa, il mix di cereali;
  6. Mantecate in padella e sevite caldo!
Tris di cereali con verdure

Tris di cereali con verdure

Cereali e verdure

Cereali e verdure

Annunci

13 pensieri su “Tris di cereali con Verdure e Ricotta

  1. lasbrook

    Grazie, scoperto da poco il vostro blog, che dire semplicemente meraviglioso.
    Me ne sono perdutamente innamorata.
    Approfitto della vostra gentilezza e vorrei farvi un’altra domanda: ho realizzato un impasto per piadina con solo farina integrale tumminia e olio extravergine poi ho suddiviso l’impasto in panetti da 90g l’uno.
    Quante calorie secondo voi dovrei calcolare a panetto.
    Grazie ❤
    Siete proprio il blog che cercavo! Non vi lascerò più!

    Mi piace

    Rispondi
    1. laregoladelpiatto Autore articolo

      Buongiorno! Prima di tutto sono io a dover ringraziare tanta gentilezza e tutti questi complimenti! Grazie di cuore davvero ❤️ Ci tengo a sottolineare che questo è un blog gestito solo da una semplice ragazza di 23 anni, non siamo tante persone! 😂
      Comunque, tornando a noi, per calcolarti le calorie dei vari panetti dovresti dirmi i grammi di tutti gli ingredienti che hai utilizzato. Solo allora potrò farlo ☺️ Fammi sapere ✌🏼️

      Mi piace

      Rispondi
  2. lasbrook

    Purtroppo non ho calcolato le quantità, era la prima volta che usavo quel tipo di farina, la prossima volta peserò un po tutto.
    Perché ho scritto al plurale? Boh….sinceramente non lo so 😂😂😂😂 comunque complimenti per il blog ❤

    Mi piace

    Rispondi
      1. lasbrook

        Approfitto allora per chiederti un consiglio. Ho realizzato oggi delle ceepes con solo albumi, latte d’avena e farina integrale, ho fatto un calcolo e mi è uscito fuori che sono 19 calorie per 100g di prodotto. Può essere? Mi sembrano pochine 😯 Ora ti elenco gli ingredienti e dosi *200g albumi *500g latte d’avena *400g farina integrale tumminia Aspetto notizie e grazie infinite 😚

        Il 13/Nov/2016 00:31, “La Regola del Piatto” ha scritto:

        laregoladelpiatto commented: “Va bene! Se ti serve qualsiasi cosa puoi anche scrivermi anche tramite mail ☺️ Ti ringrazio! Gentilissima ☺️”

        Mi piace

      2. laregoladelpiatto Autore articolo

        Allora ho fatto il calcolo ma io lo faccio diversamente. Mi esce totale 1699 calorie, dividi questo numero per il numero totale delle crêpes e ti uscirà il numero delle calorie per crêpes ☺️!

        Mi piace

      3. lasbrook

        Sei un tesoro, grazie infinite 😚😚😚

        Il 13/Nov/2016 09:48, “La Regola del Piatto” ha scritto:

        > laregoladelpiatto commented: “Allora ho fatto il calcolo ma io lo faccio > diversamente. Mi esce totale 1699 calorie, dividi questo numero per il > numero totale delle crêpes e ti uscirà il numero delle calorie per crêpes > ☺️! ” >

        Mi piace

  3. Pingback: #regoladelpiatto: Cereali con Verdure, Petto di Pollo grigliato e Finocchio | La Regola del Piatto

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...