Castagne Lesse e Vino Novello

Castagne e Vino

Castagne e Vino

Calorie per 100gr (circa 10 castagne): 131 calorie

Carboidrati: 27,76
Proteine: 2
Grassi: 1,3

Qualche giorno fa è stato San Martino, la famosa Festa del Vino. Quale giorno migliore quindi per mangiare castagne e bere del buon vino novello, magari davanti a un bel camino acceso? Per rendere le castagne più leggere ho scelto di farle lesse al posto di arrosto! In questo modo perdernno acqua e avrete un risparmio calorico notevole! Inoltre le preferisco notevolmente a quelle arrosto, sono molto più saporite e succose.
Per farle dovrete semplicemente lessarle in acqua per circa 20 minuti. Buona giornata!

Castagne lesse

Castagne lesse

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