Crema di Barbabietola con Riso Nero

Crema di Barbabietola
Crema di Barbabietola

Calorie per porzione: 369 calorie

Carboidrati: 69,4
Proteine: 11,8
Grassi: 5,1

Vi piacciono i sapori dolci? A me moltissimo! Ed è per questo che per il mio pranzo di oggi ho scelto ua semplicissima crema di barbabietola con del riso Venere. La barbabietola è un concentrato di benessere! è ricchissima di fibre, sali minerali e sopratutto vitamine come la C e la B che rafforzano il nostro sistema immunitario e quello digestivo. Inoltre è davvero poco calorica ed ha un gusto delicato a parer mio… Ottima quindi!
Io ho scelto di fare una semplice crema, ecco gli ingredienti:

Ingredienti per porzione:

  • 250gr di barbabietola precotta
  • 70gr di riso venere
  • 10gr di parmigiano
  • prezzemolo q.b.
  • semi di zucca q.b. (opzionale)

Tempo di preparazione: 20min

Crema di Barbabietola e Riso Nero

Crema di Barbabietola e Riso Nero

  1. Preparare questo piatto è semplicissimo. Prima di tutto lessate il vostro riso;
  2. Tagliate a cubetti la barbabietola precotta e mettetela in una padella alta, quindi accendete il fornello più piccolo;
  3. Aggiungete qualche mestolo di acqua del riso e fate scaldare, quindi frullate con un mixer ad immersione;
  4. Aggiungete il parmigiano e mixate ancora un po’;
  5. Servite caldo!!!
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