Fusilli con crema di Cavolo Viola e Zucca

Pasta con crema di Zucca

Pasta con crema di Zucca

Calorie per piatto: 495 calorie

Carboidrati: 74,8
Proteine: 15,4
Grassi: 15,8

Un pranzo molto molto veloce e sano con questo bel piatto colorato di Fusilli in crema di Zucca e Cavolo Viola! Adoro i piatti così… oltre essere buonissimi sono anche davvero gustosi e riescono a riempirmi ogni volta moltissimo!

Ingredienti per 1 porzione:

  • 70gr di pasta (per me senza glutine)
  • 200gr di zucca
  • 50gr di cavolo viola
  • 1 cucchiaino di olio
  • sale e pepe q.b.

Tempo di preparazione: 20min

Zucca e Cavolo Viola

Zucca e Cavolo Viola

  1. Mentre lessate la vostra pasta, tagliate a cubotti la zucca e lessate anch’essa in acqua salata;
  2. Quando la zucca sarà a metà cottura, lessateci assiele le foglie di cavolo;
  3. Quando saranno cotti, mixateli in un frullatore potente con ricotta;
  4. Mantecate il tutto e servite caldo!
Fusilli in crema di Zucca

Fusilli in crema di Zucca

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2 pensieri su “Fusilli con crema di Cavolo Viola e Zucca

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