Fine pizzette di Cavolo Cappuccio

Finte Pizzette di Cavolo

Finte Pizzette di Cavolo

Calorie per porzione: 435 calorie

Carboidrati: 48,9
Proteine: 27
Grassi: 10,8

Una nuova idea per un pranzo veloce e molto particolare. Finte pizzette con base di Cavolo Cappuccio cotte in forno e condite a piacere! Io ho scelto salsa dipomodoro (rigorosamente fatta in casa) e parmigiano. Perfette sarebbero anche, magari, con della scamorza o mozzarella. Realizzarle è semplicissimo:

Ingredienti per porzione:

  • Cavolo cappuccio q.b.
  • 1 uovo
  • 50gr di farina (per me di riso)
  • salsa di pomodoro q.b.
  • 20gr di parmigiano
  • 80ml di acqua
  • sale e pepe q.b.

Tempo di preparazone: 20min

Come fare dele pizzette di cavolo

Come fare delle pizzette di cavolo

  1. Tagliate a grandi rondelle il Cavolo (come in foto) e lavatelo;
  2. Mettetelo su carta forno;
  3. Preparate un impasto con 1 uovo, 50gr di farina e 80ml di acqua più sale e pepe;
  4. Mixate il tutto e versate l’impasto sopra il cavolo;
  5. Aggiungete la salsa e il parmigiano e magari qualche foglia di basilico;
  6. Infornate in forno preriscaldato a 220° per circa 20 minuti;
  7. Sfornate e servite caldo!
Pizzetta di Cavolo Cappuccio

Pizzetta di Cavolo Cappuccio

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