Insalata di Spinaci e Fragole

Insalata di Fragole e Spinaci

Insalata di fragole e spinaci

Calorie per porzione: 160 calorie

Carboidrati: 12,1
Proteine: 6,4
Grassi: 10,6

Questa insalata è una vera esplosione di colori! Adoro mangiare gli spinaci crudi semplicemente con olio, limone, pepe e scaglie di grana… questa volta però ho sperimentato questa versione per una merenda sana e gustosa con un tocco di dolcezza. Ecco quindi una fantastica insalata di fragole e spinaci, un vero toccasana per noi!

Ingredienti per 1 porzione:

  • 100gr di spinaci crudi
  • 100gr di carote
  • 5gr di semi di chia
  • succo di 1/2 limone
  • 5 mandorle
  • 5ml di olio evo

Tempo di preparazione: 5 min

  1. Prima di tutto lavate frutta e verdura;
  2. Preparate il condimento mischiando il succo di mezzo limone, l’olio e i semi di chia;
  3. Affettate le fragole e tagliate gli spainaci;
  4. Mischiate la frutta con la verdura e aggiungete il condimento;
  5. Infine guardnite con lamelle di mandorle!
Insalata di frutta e verdura

Insalata di frutta e verdura

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