Crocchette di Merluzzo e Pane

Crocchette di merluzzo

Crocchette di merluzzo

Calorie per crocchetta: 42 calorie

Carboidrati: 3,8
Proteine: 5,2
Grassi: 0,7

Buongiorno! Oggi vi propongo queste semplicissime crocchette realizzate semplicemente con merluzzo e pane! Niente di più sano e semplice, privo di grassi! Io ho scelto il merluzzo, voi potrete scegliere il pesce che più preferite avendo cura di eliminare le spine, ovviamente!

Ingredienti per 8 crocchette:

  • 220gr di merluzzo in busta
  • 1 fetta di pane (pari circa a 50gr)
  • 10gr di pangrattato (per me di mais)
  • paprika q.b.
  • sale e pepe q.b.

Tempo di preparazione: 20 min

Come fare le crocchette di merluzzo

Come fare le crocchette di merluzzo

  1. Scongelate il pesce e mettetelo in un robot da cucina;
  2. Tagliate a cubetti piccoli una fetta di pane e mettete anch’essa nel mizer;
  3. Azionate il mixer e frullate fino ad ottenere un composto appiccicoso;
  4. Aggiungete sale e pepe e formate le vostre crocchette;
  5. Preparate la panatura con pangrattato, sale, pepe e paprika;
  6. Create le crocchette e impanatele, quindi riponetele sulla teglia da forno ricoperta di carta forno;
  7. Infornate in forno preriscaldato a 230° per 15 minuti;
  8. Servite calde!
Crocchette di merluzzo e pane

Crocchette di merluzzo e pane

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