Archivio mensile:agosto 2017

-Pennette con Fiori di Zucca in crema allo Zafferano

Pasta con fiori di zucca

Pasta con fiori di zucca

Calorie per porzione: 447 calorie

Carboidrati: 63,3
Proteine: 14
Grassi: 13,7

Lo zafferano è una spezia molto intensa,  ottima se utilizzata nella preparazione di cibi salati e perfetta per insaporire creme o piatti di pasta, risotti o carni. Continua a leggere

-Riso rosso al Telefono

Riso rosso al sugo

Riso rosso al sugo

Calorie per porzione: 557 calorie

Carboidrati: 69,7
Proteine: 16,6
Grassi: 19,3

Ho sempre amato il riso al sugo ed era davvero molto tempo che non lo gustavo. Continua a leggere

-Torta Salata con Fiori di Zucca e Alici

Torta salata di ricotta e fiori di zucca

Torta salata di ricotta e fiori di zucca

Calorie per torta: 547 calorie

Carboidrati: 59,6
Proteine: 25,4
Grassi: 21,5

Le torte salate sono forse uno dei piatti che più preferisco gustare per il mio pranzo… ne ho preparate diverse varianti e tutte mi hanno conquistato. Continua a leggere

-Pannocchia di Mais al forno

Pannocchia al forno

Pannocchia al forno

Calorie per porzione: 231 calorie

Carboidrati: 25
Proteine: 4
Grassi: 12

Qualche giorno fa ho preparato questa stupenda pannocchia di mais al forno! Continua a leggere

-Peperoni Rossi ripieni di Zucchine e Riso

Peperoni ripieni

Peperoni ripieni

Calorie per porzione: 513 calorie

Carboidrati: 72,9
Proteine: 19,9
Grassi: 15,5

Buongiorno e ben tornati sul mio blog! Continua a leggere

-Torta di Carote e Uva Sultanina

Torta di carote e uva sultania

Torta di carote e uva sultania

Calorie per fetta (ne ho ricavate 8): 113 calorie

Carboidrati: 18,7
Proteine: 2,2
Grassi: 3,2

In estate non amo preparare dolci da forno… Continua a leggere

-#laregoladelpiatto: Merluzzo Gratinato con Patate e Zucchine lesse

#laregoladelpiatto - merluzzo, patate e zucchine

#laregoladelpiatto – merluzzo, patate e zucchine

Calorie per piatto: 501 calorie

Carboidrati: 57,4
Proteine: 44,8
Grassi: 10,5

Un piatto tipicamente estivo e nutriente in quanto completo dei necessari macronutrienti per il nostro corpo Continua a leggere

-Insalata estiva di Cous Cous, Mele e Noci

Cous cous con mele e noci

Cous cous con mele e noci

Calorie per porzione: 594 calorie

Carboidrati: 66,5
Proteine: 44,8
Grassi: 14,5

Da molto tempo volevo preparare questo semplice ma gustoso mix: Continua a leggere