Archivi categoria: Piatti unici

Quadrotti di Riso e Zucchine con Crema al Limone

Cubetti di riso e zucchine

Cubetti di riso e zucchine

Calorie per quadrotto: 69 calorie

Carboidrati: 10g
Proteine: 1,8g
Grassi: 1,8g

Quando ho pubblicato questa ricetta sul mio Instagram Stories, tutti mi avete immediatamente chiesto la ricetta… Continua a leggere

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Pasta in Crema di Ceci e Funghi

Pasta con crema di ceci

Pasta con crema di ceci e funghi

Calorie per porzione: 489 calorie

Carboidrati: 76,2g
Proteine: 22,2g
Grassi: 9,4g

 

Ogni volta che mangio i legumi tendo a gustarli al naturale, senza modificarne il sapore o la consistenza. Continua a leggere

Insalata di Riso Con Ceci, Capperi e Lattuga

Insalata di riso con ceci e capperi

Insalata di riso con ceci e capperi

Calorie per porzione: 627 calorie

Carboidrati: 84,2g
Proteine: 20,9g
Grassi: 20,1g

Estate è sinonimo di… Insalata di Riso! Un piatto da gustare rigorosamente freddo, perfetto per un pranzo da asporto e semplicemente per mangiare un mix gustoso e sopratutto liberando la nostra fantasia. Io sperimento infinite varianti: con uova sode, fesa a cubetti, giardiniera, tonno, legumi, semi oleosi…. insomma ciò che più preferisco! Quella di oggi è leggera e molto gustosa: Continua a leggere

Pasta con Spinaci e Quark

Pasta al forno con quark e spinaci

Pasta al forno con quark e spinaci

Calorie per porzione: 539 calorie

Carboidrati: 69,6g
Proteine: 30,9g
Grassi: 14,9

Spesso mi chiedete delle ricette per piatti unici e completi dal punto di vista nutrizionale… Continua a leggere

Cous cous con Verdure e Piselli

Cous Cous con verdure

Cous cous con verdure

Calorie per porzione: 457 calorie

Carboidrati: 75,1
Proteine: 18,9
Grassi: 8,1g

Quando un piatto oltre essere leggero e sano è anche velocissimo da realizzare, non abbiamo davvero scuse per non mangiare in modo sano. Continua a leggere

Terrina di Patate Dolci e Carote al forno con Pesto piccante

Terrina di Patate dolci e carote

Terrina di Patate dolci e carote

Calorie per terrina: 287 calorie

Carboidrati: 33,6g
Proteine: 9,6g
Grassi: 13,3g

Sabato ho preparato questa terrina con le ultime patate dolci della stagione… Continua a leggere

Risotto ai Frutti di Mare

Risotto ai frutti di mare

Risotto ai frutti di mare

Calorie per porzione: 466 calorie

Carboidrati: 67,7g
Proteine: 21,6g
Grassi: 11,4g

Fare il risotto con i frutti di mare è più facile di quanto si possa immaginare. Continua a leggere