Archivi categoria: Primi piatti

Busiate con Crema di Zucchine, Fiori di Zucca e Alici

Busiate con crema di zucchine

Busiate con crema di zucchine

Calorie per porzione: 418 calorie

Carboidrati: 63g
Proteine: 15,3g
Grassi: 9,8g

Questo primo piatto entra ufficialmente nelle mie ricette preferite! Una ricetta gustosissima, realizzata con ingredienti naturali, freschi e di stagione realizzata con una pasta speciale e di qualità, quella di Molino Soprano, azienda siciliana. Continua a leggere

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Tagliolini in Crema di Melanzane alla Salvia

Taglioni con melanzane e salvia

Taglioni con melanzane e salvia

Calorie per porzione: 457 calorie

Carboidrati: 65,6g
Proteine: 13,8g
Grassi: 16,5g

Nelle mie ricette mi piace moltissimo utilizzare spezie ed erbe aromatiche… tuttavia la Salvia è una di quelle che tendo a non utilizzare, anzi addirittura a snobbare. Continua a leggere

Conchiglie alla Crema con Zucchine e Tonno

Conchiglie in crema di skyr e zucchine

Conchiglie in crema di yogurt e zucchine

Calorie per porzione: 555 calorie

Carboidrati: 63,6g
Proteine: 44,6g
Grassi: 12,3g

Quando pubblicai questa ricetta per la prima volta nelle mie storie su instagram, tutti ne sono andati matti! Da quel giorno l’ho preparata tantissime altre volte ma non c’è stato modo di pubblicare la ricetta qui sul blog. Continua a leggere

Spaghetti con Cozze e Zucchine

Spaghetti con le Cozze

Spaghetti con le Cozze

Calorie per porzione: 491 calorie

Carboidrati: 71,2g
Proteine: 22,3g
Grassi: 14,3g

Gli spaghetti con le cozze sono un piatto tipico della cucina del sud italia Continua a leggere

Gnocchi con Salmone e Zucchine in Crema di Quark

Gnocchi con quark e salmone

Gnocchi con quark, zucchine e salmone

Calorie per porzione: 453 calorie

Carboidrati: 60,7g
Proteine: 36g
Grassi: 6,3g

Si sa, il mix salmone-zucchine è sempre buonissimo… Continua a leggere

Spaghetti con Fiori di Zucca

Spaghetti con fiori di zucca

Spaghetti con fiori di zucca

Calorie per porzione: 450 calorie

Carboidrati: 61g
Proteine: 17,5g
Grassi: 15,7g

Chi mi segue, sa che il mio piatto preferito è la Carbonara. Continua a leggere

Pasta in Crema di Piselli e Basilico con Melanzane

Pasta con crema di piselli e melanzane

Pasta con crema di piselli e melanzane

Calorie per porzione: 446 calorie

Carboidrati: 70g
Proteine: 13,9g
Grassi: 12,1g

In estate, un po’ per la difficoltà di mettermi ai fornelli per le temperature alte Continua a leggere