Archivi categoria: Primi piatti

Orecchiette con Rucola, Pesto e Ricotta

Orecchiette con rucola e pesto

Orecchiette con rucola e pesto

Calorie per porzione: 515 calorie

Carboidrati: 65,5
Proteine: 16,4
Grassi: 22,4

Sabato ho trarscorso una piacevole giornata nel Salento e Continua a leggere

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Gnocchi di Patate in Crema di Zucca

Gnocchi di patate con crema di zucca

Gnocchi di patate con crema di zucca

Calorie per persona: 385 calorie

Carboidrati: 73,3g
Proteine: 13,4g
Grassi: 3,9g

Giovedì Gnocchi! Quante volte abbiamo sentito questa frase? Continua a leggere

Pane senza lievito cotto in padella

Pane in padella

Pane in padella

Calorie per pagnotta: 198 calorie

Carboidrati: 36,1
Proteine: 6,3
Grassi:  3,5

Avevate mai pensato di preparare il pane e cuocerlo in padella? Continua a leggere

Triangolini di Polenta al forno con Zucchine

Triangoli di polenta al forno

Triangoli di polenta al forno

Calorie per porzione: 396 calorie

Carboidrati: 65,9g
Proteine: 9,7g
Grassi: 11,4g

Vi piace la polenta? a me moltissimo! L’ultima volta che l’ho preparata mi è venuta una semplice idea per creare un piatto perfetto come aperitivo Continua a leggere

Pasta fredda con Olive e Feta

Pasta fredda Olive e Feta

Pasta fredda Olive e Feta

Calorie per porzione: 523 calorie

Carboidrati: 57,5
Proteine: 20,2
Grassi: 22,4

Con questa freschissima Pasta chiudo ufficialmente la mia stagione estiva. Continua a leggere

Pennette con Fiori di Zucca in crema allo Zafferano

Pasta con fiori di zucca

Pasta con fiori di zucca

Calorie per porzione: 447 calorie

Carboidrati: 63,3
Proteine: 14
Grassi: 13,7

Lo zafferano è una spezia molto intensa,  ottima se utilizzata nella preparazione di cibi salati e perfetta per insaporire creme o piatti di pasta, risotti o carni. Continua a leggere