Archivi categoria: Regola del piatto

Crostatine ai Cereali farcite di Mele, Cannella e Arancia

Crostatine alle mele

Crostatine alle mele light

Calorie per crostatina: 238 calorie

Carboidrati: 38,2g
Proteine: 5,7g
Grassi: 6,7g

Le crostatine alle mele sono uno di quei dolci pensati in 10 secondi in un tranquillo pomeriggio domenicale. Continua a leggere

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Cavatelli con Broccoli e Fagioli

Cavatelli con broccoli e fagioli

Cavatelli Broccoli e Fagioli

Calorie per porzione: 476 calorie

Carboidrati: 78,2g
Proteine: 22,1g
Grassi: 11,2g

I cavatelli con broccoli e fagioli sono un piatto leggero e gustoso, perfetto per chi segue una alimentazione vegana, quindi priva di alimenti animali e conseguenti derivati. Continua a leggere

Vellutata di Zucca e Patate Dolci con Crema al Cocco e Mazzancolle

Vellutata di zucca con cocco

Vellutata di zucca con cocco

Calorie per porzione: 444 calorie

Carboidrati: 59,7g
Proteine: 31,7g
Grassi: 10,4g

Oltre il mio brodo bisettimanale (di carne il sabato e vegetale una sera a settimana), la Vellutata è sicuramente il mio secondo Comfort Food preferito in inverno. Continua a leggere

Torta salata Zucca e Funghi

Torta salata

Torta salata

Calorie per torta intera: 649 calorie

Carboidrati: 82,3g
Proteine: 28,6g
Grassi: 22,1g

Preparare una torta salata è sempre un’ottima idea, sopratutto se questa torta è semplicissima da preparare. Continua a leggere

Noodles con Verdure e Polpettine di Tacchino allo Zafferano

Noodles con verdure

Noodles con verdure

Calorie per porzione: 500 calorie

Carboidrati: 62,6g
Proteine: 26,8g
Grassi: 15,3g

I Noodles sono stati per me una grandissima scoperta. Oltre essere molto leggeri Continua a leggere

Frittelle di Riso e Zucchine

Pancake di Zucchine e Riso

Pancake di Zucchine e Riso

Calorie per porzione: 280 calorie 43,7

Carboidrati: 43,7g
Proteine: 13,3g
Grassi: 6,4g

Quante volte ci capita di avere del riso freddo già lesso in frigo? Continua a leggere

Conchiglie alla Crema con Zucchine e Tonno

Conchiglie in crema di skyr e zucchine

Conchiglie in crema di yogurt e zucchine

Calorie per porzione: 555 calorie

Carboidrati: 63,6g
Proteine: 44,6g
Grassi: 12,3g

Quando pubblicai questa ricetta per la prima volta nelle mie storie su instagram, tutti ne sono andati matti! Da quel giorno l’ho preparata tantissime altre volte ma non c’è stato modo di pubblicare la ricetta qui sul blog. Continua a leggere