Archivi tag: Gluten free

Funghi Gratinati

Funghi gratinati

Funghi gratinati

Calorie per porzione: 92 calorie

Carboidrati: 9,2g
Proteine: 4g
Grassi: 4,3g

I funghi mi piacciono tantissimo ma non li utilizzo spesso nelle mie ricette… sarà perchè quando ne ho un po’ in casa, li preparo sempre in questo modo buonissimo! Continua a leggere

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Frittelle di Cavolfiore

Frittelle di cavolfiore

Frittelle di cavolfiore

Calorie per frittella: 31 calorie

Carboidrati: 3,1g
Proteine: 2,1g
Grassi: 1,4g

Il cavolfiore è forse una tra le verdure più odiate nonostante, assieme ai broccoli, sia una tra le più ricche di proprietà benefiche per il nostro organismo. Continua a leggere

9 Ricette salate con Farina di Ceci

Ricette con Farina di ceci

Ricette con Farina di ceci

 

La farina di ceci è un ottimo alimento per chi segue un regime alimentare privo di glutine Continua a leggere

Vellutata di Finocchio, Carote e Porro

Vellutata di finocchi e carote

Vellutata di finocchi e carote

Calorie per porzione: 181 calorie

Carboidrati: 27,6g
Proteine: 4,2g
Grassi: 5,6g

Le Vellutate sono un ottimo modo per fare il carico di fibre e vitamine in maniera gustosa. E’ uno di quegli alimenti perfetti per l’inverno che ci fa sentire coccolati e sopratutto ci riscalda! Continua a leggere

Mini Plumcake Banana-Caffè-Mandorle senza uova

Mini plumcake alle banane, senza uova

Mini plumcake banane e avena

Calorie per plumcake (ne ho ricavati 5): 247 calorie

Carboidrati: 37,2g
Proteine: 7,7g
Grassi: 7,2g

Non amo particolarmente i dolci con le banane Continua a leggere

Noci senza glutine farcite con Crema al Cioccolato

Calorie

Noci senza glutine ripiene di crema

Noci senza glutine ripiene di crema

Calorie per noce (ne ho ricavate 30): 21 calorie

Carboidrati: 2,4g
Proteine: 0,9g
Grassi: 0,8g

Bellissime queste noci vero? Anche se ma me sembrano piuttosto delle mandorle… Continua a leggere

Quinoa profumata al Limone con Mazzancolle e Zucchine

Quinoa con zucchine e mazzancolle

Quinoa con zucchine e mazzancolle

Calorie per porzione: 564 calorie

Carboidrati: 73,5g
Proteine: 30,9g
Grassi: 16,3g

Buon inizio settimana a tutti! Era da tanto che non preparavo uno dei miei piatti unici, Continua a leggere