Archivi tag: Light

Muffin alle Mele con Cannella

Muffin mele e cannella di avena

Muffin mele e cannella di avena

Calorie per muffin: 119 calorie

Carboidrati: 19,9g
Proteine: 3,3g
Grassi: 2,6g

I dolci alle mele sono tra i miei preferiti, difatti ho già ideato diverse ricette come torte, strudel o addirittura piatti salati con questo frutto straordinario. Continua a leggere

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Insalata di Cavolo Viola e Finocchio con Succo di Limone e Pepe

Insalata di Cavolo viola e Finocchio

Insalata con Cavolo viola e Finocchio

Calorie per porzione: 123 calorie

Carboidrati: 16,9g
Proteine: 5,5g
Grassi: 4,4g

Questa è la primissima volta che assaggio il Cavolo Cappuccio Viola crudo. Solitamente mi piace prepararlo in ricette come crostatine o torte salate, ma devo ammettere che gustarlo crudo è strardinario. Continua a leggere

Zuppa di Ceci in Brodo con Verdure

Zuppa di ceci in brodo

Zuppa di ceci in brodo

Calorie per persona: 429 calorie

Carboidrati: 57,3g
Proteine: 16,8g
Grassi: 13,1g

Dopo tantissime richieste ricevute su Instagram e su Facebook finalmente ho deciso di pubblicare la famosissima ricetta dei Ceci in Brodo con Verdure. Sinceramente non so cosa vi attirasse di questa ricetta ma viste le tante richieste ho deciso comunque di fare un post. Continua a leggere

Muffins light al Cioccolato

Muffins al cioccolato light

Muffins proteici

Calorie per muffin (ne ho ricavati 8): 119 calorie

Carboidrati: 20,7g
Proteine: 5g
Grassi: 2,1g

Ricordate la mia ricetta dei Brownies Proteici?Per realizzare questi Muffin ho preso come idea di base quella dei famosissimi quadrotti al cioccolato (in versione light) per creare dei dolcetti deliziosi e super golosi. Continua a leggere

Frittelle di Cavolfiore

Frittelle di cavolfiore

Frittelle di cavolfiore

Calorie per frittella: 31 calorie

Carboidrati: 3,1g
Proteine: 2,1g
Grassi: 1,4g

Il cavolfiore è forse una tra le verdure più odiate nonostante, assieme ai broccoli, sia una tra le più ricche di proprietà benefiche per il nostro organismo. Continua a leggere

Vellutata di Finocchio, Carote e Porro

Vellutata di finocchi e carote

Vellutata di finocchi e carote

Calorie per porzione: 181 calorie

Carboidrati: 27,6g
Proteine: 4,2g
Grassi: 5,6g

Le Vellutate sono un ottimo modo per fare il carico di fibre e vitamine in maniera gustosa. E’ uno di quegli alimenti perfetti per l’inverno che ci fa sentire coccolati e sopratutto ci riscalda! Continua a leggere

Plumcake salato ai Broccoli

Plumcake ai broccoli

Plumcake ai broccoli

Calorie per fetta (ne ho ricavate 12): 93 calorie

Carboidrati: 11,2g
Proteine: 5g
Grassi: 3,4g

Oggi vi propongo un rustico piuttosto leggero e sopratutto sano, realizzato con i broccoli. Continua a leggere