Archivi tag: Ricette estive

Pennette e Tofu al Basilico Rosso e Verde

Pasta con il tofu

Pasta con il tofu

Calorie per porzione: 535 calorie

Carboidrati: 66,5
Proteine: 24,3
Grassi: 18,4

In questi giorni sono completamente Off. Continua a leggere

Pomodori ripieni di Riso Venere e Basilico

Pomodori ripieni di riso venere

Pomodori ripieni di riso venere

Calorie per porzione: 424 calorie

Carboidrati: 71,3
Proteine: 21,9
Grassi: 5,4

Buongiorno e buon inizio settimana. Continua a leggere

Spaghetti all’arancia

Spaghetti profumati all'arancia

Spaghetti profumati all’arancia

Calorie per porzione: 396 calorie

Carboidrati: 53,5
Proteine: 14,8
Grassi: 13,3

Ma che splendida idea è mai questa? Spaghetti alla “carbonara” aromatizzati all’arancia! Per nulla pesanti come si può facilmente Continua a leggere

Ventaglio di Melanzana

ventaglio-di-melanzana

Ventaglio di melanzana

Calorie per persona: 227 calorie

Carboidrati: 25,1
Proteine: 11,2
Grassi: 10,5

Avete una melanzana? Bene, non serve nient’altro per preparare questa ricetta super light e gustosa (oltre, ovviamente, quello che di solito è possibile trovare in casa di chiuque noi). Continua a leggere

Tortino di Quinoa e Zucchine

Tortino di quinoa al forno

Tortino di quinoa al forno

Calorie per persona: 520 calorie

Carboidrati: 59,2
Proteine: 27,6
Grassi: 19,1

Oggi vi presento uno dei miei piatti preferiti in assoluto, sperimentato solo qualche settimana fa. Come ho potuto per tutto questo tempo non provare mai l’abbinamento quinoa-zucchine? E’ straordinariamente buono! Continua a leggere

Farro con zucchine e menta

Farro fresco con zucchine

Calorie per persona: 357 calorie

Carboidrati: 56,1
Proteine: 14,6
Grassi: 10,6

Nuova giornata, nuova ricetta. Siamo già in autunno ma abbiamo ancora per un po’ la possibilità di cucinare piatti freschi, semplici e sopratutto veloci caratteristica quest’ultima che oggi, chi per il lavoro, chi per lo studio, chi per la famiglia, cerca disperatamente. Continua a leggere