Archivi tag: Ricette vegane

Ravioli alla Barbabietola Vegani

Ravioli alla barbabietola

Ravioli alla barbabietola

Calorie per raviolo: 29 calorie

Carboidrati: 6,3g
Proteine: 1,1g
Grassi: 0,1g

Ormai sono dipendente dai Ravioli cinesi! Continua a leggere

Annunci

Tagliolini in Crema di Melanzane alla Salvia

Taglioni con melanzane e salvia

Taglioni con melanzane e salvia

Calorie per porzione: 457 calorie

Carboidrati: 65,6g
Proteine: 13,8g
Grassi: 16,5g

Nelle mie ricette mi piace moltissimo utilizzare spezie ed erbe aromatiche… tuttavia la Salvia è una di quelle che tendo a non utilizzare, anzi addirittura a snobbare. Continua a leggere

Pasta in Crema di Piselli e Basilico con Melanzane

Pasta con crema di piselli e melanzane

Pasta con crema di piselli e melanzane

Calorie per porzione: 446 calorie

Carboidrati: 70g
Proteine: 13,9g
Grassi: 12,1g

In estate, un po’ per la difficoltà di mettermi ai fornelli per le temperature alte Continua a leggere

Cous Cous alla Curcuma con Zucchine e Tofu

Cous cous alla curcuma

Cous cous alla curcuma

Calorie per porzione: 536 calorie

Carboidrati: 62,3g
Proteine: 27,8g
Grassi: 19,1g

Ecco una idea semplicissima per gustare il cous cous in modo differente ma soratutto light. Si tratta di una ricetta vegana, perfetta quindi per ogni tipo di Continua a leggere

Polpette Vegane di Rape, Lenticchie e Miglio

Polpette di cime di rape

Polpette di cime di rape

Calorie per polpetta (ne ho ricavate 12): 53 calorie

Carboidrati: 10,2g
Proteine: 2,8g
Grassi: 0,4g

Buon Lunedì! Oggi vi propongo una ricetta adatta davvero a tutti… Continua a leggere

Pennette e Tofu al Basilico Rosso e Verde

Pasta con il tofu

Pasta con il tofu

Calorie per porzione: 535 calorie

Carboidrati: 66,5
Proteine: 24,3
Grassi: 18,4

In questi giorni sono completamente Off. Continua a leggere

Ceci Neri con Zucca e Riso Integrale

Crema di Zucca con Ceci neri e Riso

Calorie per piatto: 534 calorie

Carboidrati: 84,6
Proteine: 23,6
Grassi: 9,5

Per il mio pranzo di Domenica ho deciso di preparare un piatto davvero molto sano, vegano (se volete) e light! Continua a leggere