Noodles di Grano Saraceno con Agretti e tofu
Più volte vi ho proposto ricette con Noodles. Continua a leggere
Polpette di Grano, Zucchine e Feta
Queste sono delle ottime polette da preparare come pranzo da asporto essendo buonissime anche da fredde. Le ho realizzate con Grano Senatore Cappelli, ma voi potrete utilizzare qualsiasi altro tipo di cereale. Continua a leggere
Ciambelle da farcire
Vi ricordate la ricetta delle Pizzette dei Due ingredienti? Bene! Continua a leggere
Polpette di cime di rape
Buon Lunedì! Oggi vi propongo una ricetta adatta davvero a tutti… Continua a leggere
Zuppa di ceci in brodo
Dopo tantissime richieste ricevute su Instagram e su Facebook finalmente ho deciso di pubblicare la famosissima ricetta dei Ceci in Brodo con Verdure. Sinceramente non so cosa vi attirasse di questa ricetta ma viste le tante richieste ho deciso comunque di fare un post. Continua a leggere
Burger vegani di legumi
Chi l’ha detto che i burger devono essere necessariamente con carne o uova? La mia alternativa del giorno prevede una ricetta adatta davvero a tutti! Intolleranti al lattosio e al glutine, vegetariani e vegani… Continua a leggere
Crema di cavoliore alla curcuma
Calda, profumata e deliziosa… questa vellutata è una piacevole coccola, semplicissima da preparare e perfetta anche per i palati difficili da accontentare. Continua a leggere
Funghi gratinati
I funghi mi piacciono tantissimo ma non li utilizzo spesso nelle mie ricette… sarà perchè quando ne ho un po’ in casa, li preparo sempre in questo modo buonissimo! Continua a leggere
Muffins proteici
Ricordate la mia ricetta dei Brownies Proteici?Per realizzare questi Muffin ho preso come idea di base quella dei famosissimi quadrotti al cioccolato (in versione light) per creare dei dolcetti deliziosi e super golosi. Continua a leggere
Frittelle di cavolfiore
Il cavolfiore è forse una tra le verdure più odiate nonostante, assieme ai broccoli, sia una tra le più ricche di proprietà benefiche per il nostro organismo. Continua a leggere
