Archivi tag: Salsa

Polpettine verdi ai Broccoli

Polpettine di tre ingredienti

Polpette con broccoli e ricotta

Calorie per polpetta: 25 calorie

Carboidrati: 3g
Proteine: 1,5g
Grassi:  1g

Queste polpettine, per chi ama i Broccoli come me, saranno davvero paradisiache! Sono semplicissime da realizzare, infatti vi basteranno solo 3 ingredienti Continua a leggere

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Pizza di Grano Arso senza Lievito

Pizza di grano arso e farina integrale

Pizza di grano arso e farina integrale

Calorie per pizza intera: 451 calorie

Carboidrati: 57,4
Proteine: 17,1
Grassi: 18

Per un pranzo diverso e molto gustoso questa pizza di grano arso è perfetta! Il procedimento è semplicissimo e potrete liberare la fantasia per un condimento perfetto. Io ho optato per una versione molto molto basilare con salsa di pomodoro (rigorosamente fatta in casa) e grana in scaglie e ricotta di mucca. Voi cosa scegliereste? Continua a leggere

Chifferi in crema di Quark, Carote e Pesto

Chifferi in crema di quark e pesto

Chifferi in crema di quark, carote e pesto

Calorie per porzione: 606 calorie

Carboidrati: 73,5
Proteine: 34,5
Grassi: 18,6

Da quando ho cominciato a lavorare è più difficile riuscire a preparare Continua a leggere

Scaloppina di Pollo e Funghi con Riso Basmati

Petto di pollo ai funghi

Petto di pollo ai funghi

Calorie per piatto: 601 calorie

Carboidrati: 68,2
Proteine: 50,3
Grassi: 12,6

Un piatto completo è quello comprendente sia carboidrati, sia proteine, sia grassi con una buona dose di fibre. Continua a leggere

Pennette con Fiori di Zucca in crema allo Zafferano

Pasta con fiori di zucca

Pasta con fiori di zucca

Calorie per porzione: 447 calorie

Carboidrati: 63,3
Proteine: 14
Grassi: 13,7

Lo zafferano è una spezia molto intensa,  ottima se utilizzata nella preparazione di cibi salati e perfetta per insaporire creme o piatti di pasta, risotti o carni. Continua a leggere

Pizzette di Polenta

Pizzette di polenta

Pizzette di polenta

Calorie per pizzetta (solo la base, io ne ho ricavate 8): 54 calorie

Carboidrati: 9,6
Proteine: 0,9
Grassi: 1,4

Questa è un’idea molto simpatica per gustare la polenta Continua a leggere

Salmone al Sesamo e Zenzero con Asparagi al forno

Salmone e asparagi al forno

Salmone e asparagi al forno

Calorie per porzione: 471 calorie

Carboidrati: 9,7
Proteine: 36
Grassi: 29,6

Si, lo so, questo è un piatto molto grasso… Continua a leggere